Livsmedelsingenjör
Livsmedelsingenjör är en expert med kompetens inom livsmedelskunskap och livsmedelsteknik och kan bland annat arbeta med hygien- och kvalitetsfrågor inom livsmedelsområdet.
Medianlön
41 600 kr
median i yrkesgruppen (SCB, 2024)
Lönespridning
33 000 kr till 56 200 kr
10:e till 90:e percentilen
SCB redovisar lön per yrkesgrupp (SSYK), inte per enskild jobbtitel. Siffrorna avser gruppen Ingenjörer och tekniker inom kemi och kemiteknik (SSYK 3115) som Livsmedelsingenjör tillhör.
Om yrket
En livsmedelsingenjör arbetar med utveckling, produktion och kontroll av livsmedel. Yrket kombinerar kunskaper inom kemi, mikrobiologi och processteknik för att säkerställa att livsmedelsprodukter är säkra, näringsriktiga och håller hög kvalitet. Arbetsuppgifterna varierar men handlar ofta om att optimera tillverkningsprocesser, utveckla nya produkter och implementera kvalitetssäkringssystem. Livsmedelsingenjörer utför även riskanalyser och kontrollerar att produktionen följer gällande lagstiftning och hygienkrav.
Arbetsplatserna finns främst inom livsmedelsindustrin, hos producenter av drycker och ingredienser, samt inom offentlig sektor som inspektörer eller handläggare. Rollen innebär ofta samarbete med produktionspersonal, produktutvecklare och myndigheter.
Lämplig utbildningsbakgrund är en högskoleingenjörsutbildning eller en kandidatutbildning med inriktning mot livsmedelsteknik, bioteknik eller kemiteknik. Enligt Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer möter yrkesgruppen en arbetsmarknad i balans, där efterfrågan på kompetens inom hållbar livsmedelsproduktion och kvalitetssäkring är stabil.
Arbetsplatserna finns främst inom livsmedelsindustrin, hos producenter av drycker och ingredienser, samt inom offentlig sektor som inspektörer eller handläggare. Rollen innebär ofta samarbete med produktionspersonal, produktutvecklare och myndigheter.
Lämplig utbildningsbakgrund är en högskoleingenjörsutbildning eller en kandidatutbildning med inriktning mot livsmedelsteknik, bioteknik eller kemiteknik. Enligt Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer möter yrkesgruppen en arbetsmarknad i balans, där efterfrågan på kompetens inom hållbar livsmedelsproduktion och kvalitetssäkring är stabil.
Lön
SCB redovisar lön för yrkesgruppen Ingenjörer och tekniker inom kemi och kemiteknik, som livsmedelsingenjör tillhör. Enligt SCB Lönestatistik 2024 är medianlönen för denna yrkesgrupp 41 600 kronor i månaden.
Löneskillnaderna inom gruppen är tydliga mellan olika inkomstskikt. Den tiondel som tjänar minst, motsvarande den 10:e percentilen, har en lön på 33 000 kronor. Vid den 25:e percentilen är lönen 37 400 kronor. För den övre halvan visar statistiken att den 75:e percentilen har en lön på 48 200 kronor. Den tiondel som har högst lön, motsvarande den 90:e percentilen, tjänar 56 200 kronor i månaden.
Löneskillnaderna inom gruppen är tydliga mellan olika inkomstskikt. Den tiondel som tjänar minst, motsvarande den 10:e percentilen, har en lön på 33 000 kronor. Vid den 25:e percentilen är lönen 37 400 kronor. För den övre halvan visar statistiken att den 75:e percentilen har en lön på 48 200 kronor. Den tiondel som har högst lön, motsvarande den 90:e percentilen, tjänar 56 200 kronor i månaden.
Utbildning
Vägen till arbete som livsmedelsingenjör går via eftergymnasial utbildning på universitet eller högskola. Det finns även relevanta utbildningar inom yrkeshögskolan som leder till yrket. Enligt AF Taxonomi krävs ofta en livsmedelsteknisk utbildning på högskolenivå. För att bli antagen till vissa av dessa högskoleutbildningar krävs, utöver grundläggande behörighet, två års yrkeserfarenhet från livsmedelsbranschen, till exempel från livsmedelsindustri, livsmedelsbutik, storhushåll eller restaurang. Grundläggande kunskaper inför vidare studier går att få på flera av gymnasiets program. Eftersom arbetsspråket inom branschen ofta är engelska krävs goda kunskaper i engelska i både tal och skrift. Yrkesrollen kräver också goda kunskaper i svensk livsmedelslagstiftning, vilket ingår i utbildningarna.
Arbetsuppgifter
En livsmedelsingenjör arbetar med utveckling, kontroll och optimering av livsmedelsproduktion. I det dagliga arbetet ingår att övervaka och styra tillverkningsprocesser för att säkerställa att produkter uppfyller ställda krav på kvalitet, hygien och säkerhet. Livsmedelsingenjören genomför kvalitetskontroller, analyserar råvaror och färdiga produkter samt dokumenterar resultaten.
Yrket innebär också att utveckla nya recept och förbättra befintliga produkter i samarbete med produktutvecklingsteamet. Livsmedelsingenjören ansvarar ofta för att implementera och följa upp ledningssystem för livsmedelssäkerhet, exempelvis HACCP, samt att se till att gällande lagstiftning följs.
I rollen ingår att felsöka i produktionen, effektivisera processer och minska svinn. Arbetet sker ofta i nära samarbete med operatörer, inköpare och kvalitetschefer inom livsmedelsindustrin. Livsmedelsingenjören bidrar därmed till att produktionen är både ekonomiskt och miljömässigt hållbar.
Yrket innebär också att utveckla nya recept och förbättra befintliga produkter i samarbete med produktutvecklingsteamet. Livsmedelsingenjören ansvarar ofta för att implementera och följa upp ledningssystem för livsmedelssäkerhet, exempelvis HACCP, samt att se till att gällande lagstiftning följs.
I rollen ingår att felsöka i produktionen, effektivisera processer och minska svinn. Arbetet sker ofta i nära samarbete med operatörer, inköpare och kvalitetschefer inom livsmedelsindustrin. Livsmedelsingenjören bidrar därmed till att produktionen är både ekonomiskt och miljömässigt hållbar.
Yrkets historia
Livsmedelsingenjörens yrkesroll har utvecklats i takt med industrialiseringen och framväxten av storskalig livsmedelsproduktion. Från att historiskt ha handlat om enklare konserveringsmetoder och hygienkontroll har yrket förändrats i grunden genom tekniska framsteg. När automatiserade processer och modern bioteknik introducerades ökade behovet av djupare teknisk kompetens inom kemi och mikrobiologi. I dag har yrket tagit steget in i den digitala eran. Moderna livsmedelsingenjörer arbetar med avancerad processtyrning, hållbarhet och produktutveckling. Digitaliseringen har gjort att kunskaper inom programmering och molntjänster har blivit integrerade verktyg för att optimera produktionen, säkerställa kvaliteten och analysera data. Yrket har gått från traditionellt laboratoriearbete till en högteknologisk nyckelroll i livsmedelskedjan.
Kompetenser i korthet
En livsmedelsingenjör arbetar med tillverkningsprocesser och produktionsprocesser, där kunskaper inom bioteknik, kemi och maskinteknik är centrala. Arbetet kräver kompetens inom kemiteknik, design och hållbarhet samt förståelse för ekonomi, riskhantering och projektledning. Säkerhet, compliance och dokumentation är viktiga delar av yrkesrollen, liksom validering, kvalificering och arbete enligt gmp. Yrket kräver även färdigheter inom medicinteknik och läkemedel samt hantering av olika instrument och utrustning. Enligt analys av aktuella platsannonser efterfrågas tekniker som python, go, c++, git, aws, azure, c#, java och jenkins. Rollen bygger på problemlösning genom induktiv och deduktiv slutledningsförmåga samt god skriftlig uttrycksförmåga.
Yrket i förändring
Den tekniska utvecklingen förändrar livsmedelsingenjörens vardag genom att digitalisera och automatisera traditionella processer. Rutinmässig övervakning av produktionslinjer, insamling av mätdata och enklare kvalitetskontroller tas i allt högre grad över av automatiserade system. Programmeringsspråk som Python, Go och C++ används för att bygga och styra dessa smarta system, medan molnplattformar som AWS och Azure hanterar stora datamängder.
Livsmedelsingenjörens arbete förskjuts därmed från manuell kontroll till systemförståelse, validering och kvalificering av komplex utrustning. Det mänskliga omdömet blir avgörande för att tolka komplexa data, säkerställa att lagar och regler följs samt leda arbetet med hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Att integrera kunskaper i kemiteknik och bioteknik med moderna nätverk och IT-miljöer kräver en helhetsförståelse och kommunikationsförmåga som teknik och AI inte kan ersätta. Denna analys är kvalitativ och grundad på yrkets kompetensprofil.
Livsmedelsingenjörens arbete förskjuts därmed från manuell kontroll till systemförståelse, validering och kvalificering av komplex utrustning. Det mänskliga omdömet blir avgörande för att tolka komplexa data, säkerställa att lagar och regler följs samt leda arbetet med hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Att integrera kunskaper i kemiteknik och bioteknik med moderna nätverk och IT-miljöer kräver en helhetsförståelse och kommunikationsförmåga som teknik och AI inte kan ersätta. Denna analys är kvalitativ och grundad på yrkets kompetensprofil.
Kompetenser
Kunskap
- bioteknik
- kemi
- läkemedel
- maskinteknik
- körkort
- projektledning
- riskhantering
- tillverkningsprocesser
- instrument
- datateknik
- ekonomi
- produktionsprocesser
- el
- varumärken
- livsmedelsteknik
- medicintekniska produkter
- operation
- sensorer
- elektroteknik
- materialteknik
- säkerhetsföreskrifter
- statistik
- dataanalys
- logistik
- ritningar
- biomedicin
- elektronik
- kemiska produkter
- kundservice
- tekniska ritningar
- affärssystem
- avfallshantering
- biologi
- energilagringssystem
- entreprenörskap
- hydraulik
- kärnkraft
- kontaktpressning
- kvalitetsstandarder
- läkemedelsutveckling
- less
- livsmedelsindustri
- marknadsanalys
- marknadsföring
- mekanik
- miljölagstiftning
- miljöteknik
- patent
- personlig utveckling
- produktionsteknik
- produktionsutveckling
- styrsystem
- svarvning
- akustik
- analytisk kemi
- byggprodukter
- datavetenskap
- dermatologi
- ekosystem
- etik
- finmekanik
- förnybar energi
- fysik
- handledning
- idrifttagning
- kärnfysik
- kinesiska
- matlab
- mekatronik
- metallbearbetning
- metallurgi
- mikrovågsteknik
- motorkomponenter
- organisk kemi
- oxidation
- petroleum
- protein
- prototyping
- reglerteknik
- seismologi
- signalbehandling
- spektroskopi
- sprängämnen
- statsvetenskap
- strålskydd
- strategisk planering
- strömningsmekanik
- systemdesign
- vätskekromatografi
- ytteknik
Färdigheter
- utrustning
- gmp
- validering
- säkerhet
- compliance
- dokumentation
- kemiteknik
- nätverk
- kvalificering
- hållbarhet
- medicinteknik
- design
- projektstyrning
- expertkunskap
- tjänsteutveckling
- riskanalyser
- anläggning
- industri
- material
- resor
- problemlösning
- förbättringsarbete
- leverantörer
- implementering
- valideringsarbete
- läkemedelsindustrin
- processindustri
- qa
- energi
- högskoleutbildning
- ingenjörsexamen
- livsmedel
- produktionsmiljö
- rapportering
- inköp
- kvalitetssäkring
- regelverk
- affärsstrategi
- avvikelsehantering
- ingenjörskompetens
- kollektivavtal
- tillverkning
- annex
- fmea
- processteknik
- automation
- bemanningsföretag
- ingenjörsutbildning
- kompetensområden
- kravställning
- valideringsdokumentation
- driftsättning
- lean
- processindustrin
- budget
- hr-tjänster
- naturvetenskap
- on-site
- personlighetstest
- projektverksamhet
- civilingenjörsexamen
- forskning
- kvalitetsarbete
- processdesign
- ständiga förbättringar
- felsökning
- haccp
- investeringsprojekt
- kravspecifikationer
- optimering
- performance
- produktutveckling
- rekryteringsföretag
- testning
- verifiering
- civilingenjörsutbildning
- csv
- kemikalier
- kvalitetsfrågor
- ledarskap
- medtech
- office
- qc
- riskbedömningar
- rör
- rotorsaksanalyser
- vatten
- digitalisering
- flöden
- försäljning
- högskoleingenjörsutbildning
- infrastruktur
- installation
- kravhantering
- kvalitetsledningssystem
- processutveckling
- produktionsanläggningar
- produktkvalitet
- utvecklingsprojekt
- budgetansvar
- datorsystem
- datorvana
- eftergymnasial utbildning
- försäkringar
- gdpr
- kvalitetskontroll
- lims
- research
- specialistkompetens
- teknisk utbildning
- tester
- tillverkningsindustri
- avvikelseutredningar
- beräkningar
- bestämmelser
- fat
- läkemedelsbranschen
- ledningssystem
- livsmedelsindustrin
- masterexamen
- processlösningar
- rådgivning
- raffinaderi
- samordning
- universitetsutbildning
- valideringsprojekt
- effektivisering
- förbättringsområden
- fordonsindustrin
- förstudier
- helhetsansvar
- högskoleexamen
- integration
- kemikaliehantering
- kvalitetsprocesser
- kvalitetssystem
- laboratorium
- läkemedelsföretag
- medicinsk teknik
- montering
- myndigheter
- petrokemi
- processbeskrivningar
- processoptimering
- processvalidering
- processystem
- programmering
- provtagning
- säkerhetsprövning
- säkerhetsrutiner
- säkerhetsskydd
- six sigma
- teknisk dokumentation
- teknisk fysik
- truckkort
- vision
- xlpm
- autocad
- biokemi
- erp
- företagshälsovård
- försvarsindustrin
- frisläppning
- gxp
- gymnasieutbildning
- hälsa
- hazop
- installationsprojekt
- intrimning
- konstruktion
- konsultlösningar
- kritiska
- mat
- metodik
- monitor
- processkunskap
- projektledningsverktyg
- rca
- sap
- styrning
- teknisk support
- uppbyggnad
- verifieringstester
- administration
- affärsstöd
- analysmetoder
- arbetsprocesser
- avloppsreningsverk
- b2b
- bakgrundskontroll
- behovsanalys
- canalyzer
- canoe
- coachning
- dokumentationsgranskning
- driftinstruktioner
- driftorganisation
- egen bil
- energiteknik
- expertstöd
- flygteknik
- foodtech
- förändringsledning
- försvarsföretag
- funktionsbeskrivningar
- gamp
- industrialisering
- insatser
- kontaktuppgifter
- kundprojekt
- kundrelationer
- läkemedelsproduktion
- läkemedelstillverkning
- ledning
- livsmedelssäkerhet
- marketing
- massbalanser
- miljöfrågor
- nyutveckling
- offertarbete
- övervakning
- present
- prissättning
- processäkerhet
- processanläggningar
- processförbättringar
- protocols
- reningsprocesser
- reningsverk
- säkerhetsföretag
- smart
- spc
- strategiskt arbete
- systemvana
- tekniska beräkningar
- utredningsarbete
- utvecklingsarbete
- vapen
- verifieringsarbete
- ytbehandling
- abb 800xa
- affärsutveckling
- automationssystem
- avloppsvatten
- basic
- batch
- beslutsunderlag
- bild
- cellterapi
- certifieringar
- clp
- distribution
- dokumenthantering
- energiåtervinning
- energibranschen
- energilösningar
- excel
- farmaci
- fiber
- film
- förändringsarbete
- fordon
- förebyggande underhåll
- forefront
- företagskultur
- förfrågningsunderlag
- förhandling
- formulering
- forskningsinstitut
- gasbehandling
- grönsaker
- hplc
- ifs
- inbyggda system
- kandidatexamen
- kemisk industri
- konsultverksamhet
- kött
- kvalificeringsarbete
- kvalitetsdata
- kvalitetsuppföljning
- kylning
- lager
- ledningsnät
- linux-miljö
- livsmedelsbranschen
- livsmedelsproduktion
- mätning
- mekaniskt arbete
- mentorskapsprogram
- mikrobiologi
- mode
- producerande verksamhet
- produktionsutrustning
- produktutvecklingsprojekt
- projektarbete
- projektering
- projektorganisation
- projektriskanalyser
- registrering
- reklamationer
- reklamationshantering
- rengöring
- reservdelar
- säkerhetssystem
- sales
- samverkan
- scripting
- sjukvård
- svenskt medborgarskap
- teamarbete
- teknikföretag
- teknikområden
- telefonintervju
- test automation
- testdesign
- testverksamhet
- tillgänglighet
- undervattenssystem
- universitetsexamen
- upphandling
- valideringstester
- verksamhetsområden
- vidareutbildning
- access
- adas
- adr
- agile
- akademisk examen
- analysverktyg
- anbudsarbete
- ändringshantering
- anpassning
- arbetsinstruktioner
- arbetsliv
- ärendehantering
- assistans
- återvinning
- atex
- automationslösningar
- avfallsinsamling
- avloppsrening
- biogasanläggningar
- bioteknikbranschen
- brandfrågor
- brandskydd
- branscherfarenhet
- byggnation
- cancer
- certifikat
- cover
- cr
- csa
- databaser
- datasystem
- detektion
- dimensionering
- distansarbete
- doktorsexamen
- doors
- dricksvatten
- dricksvattenproduktion
- driftsäkerhet
- drogtest
- egenkontroll
- elmontering
- embedded
- energiindustrin
- energiproduktion
- energisystem
- engångsprodukter
- expertområden
- extrudering
- fällning
- färgindustri
- farligt avfall
- finansiering
- flödesscheman
- flygplan
- förbrukningsvaror
- formsprutning
- förpackningar
- försvarsmakten
- funktionsspecifikationer
- giltigt b-körkort
- god fysik
- granulering
- hälsovård
- handverktyg
- högskola
- hygienföreskrifter
- hygienkontroll
- hygienprodukter
- identifiering
- incidentutredningar
- industriautomation
- industrimiljö
- industriprojekt
- industriteknik
- informationsinsamling
- ingenjörstjänster
- inköpsprocesser
- internationella organisationer
- it-system
- jira
- jmp
- kalibrering
- kalkyler
- karriärutveckling
- kemikaliefrågor
- kemikalielagstiftning
- kemiproduktion
- kemiska reaktioner
- klassning
- kommunikationsfärdigheter
- kompetenshöjning
- konfigurationshantering
- konsultbranschen
- konsulttjänster
- kontraktshantering
- kontroll
- kravsättning
- kravspårning
- kromatografi
- kundärenden
- kundreklamationer
- kvalitetsdokument
- kvalitetsdokumentation
- kvalitetsproblem
- kvalitetsutfall
- kvalitetsutredningar
- kvalitetsutveckling
- kvalitetsverktyg
- labbverksamhet
- laboratoriemiljö
- laboratoriet
- labsystem
- lagarbete
- leveranssäkerhet
- leverantörskvalitet
- leverantörsutveckling
- livsmedelslagen
- livsmedelsprodukter
- lödning
- lönsamhet
- mekanisk montering
- minitab
- modellering
- naturvetenskaplig inriktning
- naturvetenskaplig utbildning
- nödlägesberedskap
- patientsäkerhet
- personuppgifter
- pfmea
- plast
- presentationsfärdigheter
- processäkerhetsfrågor
- processkontroll
- processkvalitet
- produktionsdata
- produktionskapacitet
- produktionsteam
- produktledning
- progress
- räddningstjänst
- recept
- regler
- reklamationsutredningar
- rekryteringsbranschen
- rekryteringstjänster
- rekryteringsverktyg
- religion
- rengöringsvalidering
- renrumsmiljö
- reparationer
- resin
- ritningsunderlag
- säkerhetsgranskning
- säljprognoser
- samhällssäkerhet
- sensors
- sjukvårdsförsäkring
- skyddsföreskrifter
- sortiment
- spårbarhetsmatriser
- sps
- statistisk analys
- svetsning
- systematiskt brandskyddsarbete
- systemintegration
- systemlösningar
- systemriskanalys
- systemteknik
- systemweaver
- tablettslagning
- technical support
- tekniktjänster
- tekniska specifikationer
- teknisk kundsupport
- tillväxtplaner
- tillverkningsdokument
- tillverkningsdokumentation
- tools like
- tqm
- träning
- uppföljningsprocessen
- uppföljningssystem
- uppgraderingsprojekt
- uthyrning
- utsläpp
- va
- vapenteknik
- värmepumpslösningar
- våtkemiska analyser
- vattenhantering
- vector
- verifikation
- word
- workflow
- yrkesutbildning
- acceptanstester
- administrativa uppgifter
- affärsmodell
- ai
- alkoholtester
- altium
- analysarbete
- analysinstrument
- analysteknik
- analysuppdrag
- anläggningsdrift
- anläggningsinformation
- anläggningssäkerhet
- anläggningsteknik
- api
- api-tillverkning
- apotekarexamen
- ar
- arbetsledning
- återbruk
- återrapportering
- åtgärdsplaner
- automated test
- automatisering
- avloppsanläggningar
- avloppshantering
- avloppsvattenrening
- avloppsverksamhet
- avstämningar
- avtalsverifikation
- bageri
- batchprotokoll
- behandling
- beredning
- beredskap
- beredskapstjänstgöring
- beslutsprocesser
- biobränslen
- biogas
- biogasproduktion
- bioraffinaderi
- bioteknikindustrin
- bonding
- bonesupport
- bonusprogram
- bpr
- branschfrågor
- branschkunskap
- bränslehantering
- bränslen
- brightest
- bryggeri
- café
- capl
- carcom
- cdc
- cellodlingsprocesser
- centrifugering
- change management
- choklad
- ci/cd
- clearance
- cmos
- coachande ledarskap
- coils
- confluence
- containrar
- customizing
- cylinder
- dataanalysmetoder
- datahantering
- datamigrering
- dataregistrering
- datorkunskaper
- deceleration
- deploy
- detektionssystem
- detektorer
- devices
- digitaliseringsprojekt
- dimensionsmätning
- dmr
- doe
- doftprodukter
- dokumentationsvana
- doppning
- drawing
- driftoptimering
- dryckesindustri
- ecu
- ekosystemteknik
- elisa
- emc
- emerson deltav
- emi
- emissioner
- energianläggningar
- energianvändning
- energibolag
- energiförsörjning
- enhetsoperationer
- enligt miljöbalken
- enterprise
- epc
- event
- exchange
- expansionsplaner
- exploratory testing
- explosivämneshantering
- facilitering
- fackliga frågor
- färdigmat
- färgindustrin
- fastighet
- fermentering
- filtrering
- flödesanalyser
- flödesberäkningar
- flygbranschen
- flygfrakt
- flygmotorer
- flygunderhåll
- flytt
- fmeca
- foderproduktion
- förädling
- förbättringsprojekt
- fordonsbranschen
- fordonstester
- föreskrifter
- företagsutveckling
- förpackningsindustrin
- förpackningsmaterial
- förpackningsproduktion
- forskningsprojekt
- forskningsverksamhet
- försvarsindustri
- fräsning
- frukost
- frystorkning
- fullt personalansvar
- funktionaliteten
- funktionshinder
- gerrit
- gitlab
- glp
- godis
- golv
- golvbranschen
- golvsystem
- granskningar
- grundutbildning
- gymnasiet
- gymnasium
- hantverk
- hårdvara
- hårdvaran
- hartssystem
- helhetslösningar
- hemarbete
- hil
- hjärtsjukdomar
- högskoleingenjörsexamen
- höjder
- hudvård
- hvac
- hysys
- icke-funktionell testning
- ids
- ignition
- implementationsprojekt
- indunstning
- industriell ekonomi
- industriell teknik
- industriell verksamhet
- industriföretag
- industrigrupper
- införsäljning
- ingenjörsföretag
- ingenjörsvetenskap
- innovationsledning
- innovationsutveckling
- insamling
- integrationsprojekt
- integrationstester
- interface
- internutbildning
- invägning
- investment
- ip
- istqb
- istqb foundation
- it-konsultföretag
- it-kunskaper
- its
- it-support
- iws
- järnvägsindustri
- jordbruk
- kalkylarbete
- kalorimetri
- kanban
- kärlsjukdomar
- kärnavfallshantering
- kärnteknik
- karriärföretag
- kemiinriktning
- kemikaliedokumentation
- kemikaliehanteringssystem
- kemikalieindustri
- kemikalieområdet
- kemisk produktion
- kemisk reaktionsteknik
- key account
- kommunal verksamhet
- kompetensförsörjning
- kompressorer
- konceptutveckling
- konstruktionsansvar
- konstruktionsunderlag
- konsultföretag
- konsultorganisation
- konsumentprodukter
- kontaktinformation
- korrekturläsning
- korrosionsskydd
- kostnadseffektivitet
- kostnadsuppskattning
- kpi-uppföljning
- kravanalys
- kringutrustning
- kroppsvård
- kundkommunikation
- kunskapsspridning
- kvalitetsförbättringar
- kvalitetsledning
- kvalitetsparametrar
- kvalitetsplaner
- kvalitetsrutiner
- kvalitetsstöd
- kvalitetstester
- labbmiljö
- laboratorieanalyser
- laboratoriearbete
- laboratorietester
- laboratorieutredningar
- lag
- lagbevakning
- laminatgolv
- lämplighetsprövning
- låssystem
- lauterbach
- layout
- ledningsarbete
- leveranskvalitet
- leveransövervakning
- leverantörskontrakt
- leverantörskvalificering
- life scienceområdet
- lightweight
- linjeorganisation
- livscykelanalyser
- livsmedelsanläggningar
- livsmedelshantering
- livsmedelssäkerhetsfrågor
- lokalvård
- lotsning
- luftvärdighet
- mandarin
- manualer
- marin
- marinindustri
- maskin
- maskinutrustning
- massaindustri
- materialanvändning
- matsystem
- mätsystem
- medborgarservice
- media
- mediaförsörjning
- medicinering
- medicinteknisk industri
- medicinteknisk utrustning
- mejeri
- mekaniskt underhåll
- metodbeskrivningar
- metodfrågor
- metodkunskap
- metodutveckling
- metodvalidering
- miljöanalys
- miljödokumentation
- miljörapporter
- mjukvarusäkerhet
- möbelbranschen
- mobil
- möbler
- modeling tools
- motorer
- motorunderhåll
- mottagning
- motviktstruck
- näringsliv
- nätverksprotokoll
- nätverkstrafik
- neurologiska sjukdomar
- next-generation
- nyförsäljning
- obd
- odling
- offerter
- ombyggnadsprojekt
- omvärldsbevakning
- opc
- oracle
- organisationsutveckling
- packning
- packningsutrustning
- paketering
- pappersbruk
- pappersindustri
- parker
- partikelanalyser
- patientprover
- pc
- pcb layout
- pcs
- pcs7
- peptidläkemedel
- personalansvar
- personliga intervjuer
- personlig hygien
- pet
- petroleumprodukter
- planeringsprocesser
- planverksamhet
- plastindustrin
- plastproduktion
- plc
- plm
- portal
- privatliv
- processdata
- processdokument
- processinformation
- processledning
- processlinjer
- processövervakning
- processparametrar
- processtöd
- processtyrning
- processupplägg
- processutredningar
- processutrustning
- product managers
- produktionsarbete
- produktionsavdelning
- produktionsekonomi
- produktionsenhet
- produktionsenheter
- produktionskalkyler
- produktionsplanering
- produktionsproblem
- produktionssystem
- produktionsunderlag
- produktionsupplägg
- produktionsutfall
- produktspecifikationer
- produktteam
- produkttillverkning
- produktutvecklingsprocessen
- profibus
- profinet
- projekthandlingar
- projektledarutbildning
- projektlösningar
- projektmetoder
- projektmetodik
- projektmodell
- projektstyrningssystem
- prototype
- provkörningar
- provutrustning
- pulverteknik
- qbd
- rådgivningstjänster
- radio
- radiokommunikation
- radiolänk
- rapportskrivning
- raps
- reach-förordningen
- reaktorfysik
- realtid
- recycling
- regi
- registerkontroll
- regression
- regressionstester
- regulation
- rekryteringslösningar
- relief
- rengöringsmedel
- renhållning
- renluftslösningar
- repetitionsutbildning
- rest
- resursanvändning
- resursplanering
- rf
- rft
- rivning
- rörkonstruktion
- rörsystem
- rumsansvar
- rutinanalyser
- rutinarbete
- säkerhetsanalyser
- säkerhetsbranschen
- säkerhetsfrågor
- säkerhetsklassning
- säkerhetskritiska system
- säkerhetsstyrning
- säljteam
- samhällsbyggnad
- samhällsplanering
- samhällsutveckling
- samiska
- sanering
- scada-system
- scrum
- separationsprodukter
- serviceförvaltningen
- serviceinsatser
- siemens pcs7
- signalteori
- silikon
- sjukhus
- skivning
- slutrapporter
- snickeri
- sops
- sortering
- specialiststöd
- speciallösningar
- spectroscopy
- spice
- språkkunskaper
- spridningsberäkningar
- standardisering
- stödfunktion
- strålningsfysik
- styrningsfrågor
- superuser
- svarv
- svets
- syntes
- systemadministration
- systemarbete
- systemdokumentation
- systemförvaltning
- systemspecifikationer
- systemtest
- systemvalidering
- systemverifiering
- teamcenter
- tekniknära
- teknikplattformar
- teknikutvecklingsföretag
- teknikutvecklingsprojekt
- tekniska beskrivningar
- tekniska kunskaper
- teknisk design
- teknisk rådgivning
- telekomindustri
- telekrigssystem
- terminer
- testanläggning
- testarbete
- testautomatiseringsramverk
- testdata
- testgenomförande
- testmiljöer
- test planning
- testutrustning
- tia
- tidplaner
- tidsstyrning
- tillståndsansökningar
- tillverkningsverksamhet
- titrering
- tjänsteområden
- torkning
- trådlös kommunikation
- trägolv
- transport
- transport av farligt gods
- transportindustrin
- tryckfall
- tryckfallsberäkningar
- tryckfärger
- tvättmaskiner
- typgodkännande
- ultrafiltrering
- underhållsplaner
- underhållsprocesser
- undervisning
- uplc
- uppgraderingar
- uppsökande försäljning
- usability
- utbyggnad
- utredning
- utvägning
- utvecklingsavdelning
- utvecklingsverksamhet
- vägledningssystem
- va-lagstiftning
- valideringsledning
- valideringsplanering
- vardagsprodukter
- värdeskapande
- värmeöverföring
- värmeverk
- vattenförsörjning
- vattenrening
- vattenverk
- va-verksamhet
- verkstad
- verkstadsarbete
- verkstadsmiljö
- verkstadsteknik
- wincc
- x-ray
- yrkeshögskola
- yrkeshögskoleutbildning
Förmågor
- deduktiv slutledningsförmåga
- induktiv slutledningsförmåga
- informationsordning
- muntlig förståelse
- närseende
- problemkänslighet
- skriftlig uttrycksförmåga
- slutledningsordning
Hot Technologies
- python
- go
- c++
- git
- aws
- azure
- c#
- java
- jenkins
Arbetskontext
Baserat på analys av aktuella platsannonser.
Heltidstjänster99 %
Kräver erfarenhet95 %
Kräver körkort14 %
Vanligaste anställningsformVanlig anställning (90 %)
Framtidsutsikter
Efterfrågan väntas öka de närmaste fem åren.
Balans mellan utbud och efterfrågan.
Källa: Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer (omgång 2025-2)
Intresseprofil
Hollandkod: ICR (Analytisk, Ordningsam, Praktisk)
Intresseprofil skattad utifrån yrkets innehåll.
Fackförbund
Fackförbund som ofta organiserar yrket:
- Sveriges Ingenjörer (SACO)
- Naturvetarna (SACO)
- Unionen (TCO)
Valet av förbund beror på din arbetsgivare och bakgrund. Kontrollera villkoren hos förbundet innan du går med.
Arbetsuppgifter i detalj
Kärnuppgifter
- 3D-modellering
- allmänna säkerhetsbestämmelser för luftfart
- analysera fartygsverksamhet
- analysera kvalitetskontroller
- analysera produkters hållfasthet
- analysera testdata
- analysera tillverkningsprocesser för att förbättra dem
- ansvara för underhåll
- använda handborr
- använda hydraulisk domkraft
- använda lämplig skyddsutrustning
- använda lödningsutrustning
Kompletterande uppgifter
- aerodynamik
- analysera behov av tekniska resurser
- analysera energiförbrukning
- analysera fartygsdata
- analysera ingenjörsprinciper
- analysera stordata
- anpassa programvara till drivsystem
- ansvara för leveranser
- använda CADD-programvara
- använda CAD-program
Generella arbetsaktiviteter
- analysera data
- bearbeta information
- bedöma kvalitet på saker eller tjänster
- implementera idéer och processer
- interagera med datorer
- övervaka processer och omgivning
Baserat på ESCO och analys av platsannonser.
Utbildning
Utbildningsnivå: Högskola eller yrkeshögskola
Vanliga frågor
- Vad gör en Livsmedelsingenjör?
- En livsmedelsingenjör arbetar med hygien- och kvalitetsfrågor inom livsmedelssektorn. Arbetet innebär att förbättra rutiner, göra riskbedömningar och driva förbättringsprojekt. Personen företräder ofta företaget i hygienfrågor inför myndigheter samt utbildar personalen internt. Livsmedelsingenjören ingår vanligtvis i en kvalitetsavdelning som stödjer produktionen.
- Hur mycket tjänar en Livsmedelsingenjör?
- Livsmedelsingenjör tillhör SSYK-yrkesgruppen Ingenjörer och tekniker inom kemi och kemiteknik, där medianlönen är 41 600 kronor enligt SCB. Tio procent med lägst lön tjänar under 33 000 kronor och tio procent med högst lön tjänar över 56 200 kronor. Enligt källmaterialet är den uppskattade genomsnittliga bruttolönen för yrket 39 900 kronor.
- Vilken utbildning krävs för att bli Livsmedelsingenjör?
- Yrket kräver en livsmedelsteknisk utbildning på universitetsnivå. För att bli behörig till utbildningen krävs minst två års yrkeserfarenhet från livsmedelsindustri, livsmedelsbutik, storhushåll eller restaurang. Grundläggande utbildning finns på gymnasiet, och relevanta utbildningar erbjuds även inom yrkeshögskolan. Det krävs också goda kunskaper i engelska och svensk livsmedelslagstiftning.